Ethnobotanik

Hodonínská Ostrá – Capsicum annuum – Chilisorte

Hodonínská Ostrá - Capsicum annuum
Chilisorte Hodonínská Ostrá – Capsicum annuum (Symbolfoto)

Wissenschaftlicher Name:

Capsicum annuum L. cv. ‚Hodonínská Ostrá‘

Synonyme:

Synonyme für die Art Capsicum annuum

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

Hodonínská Ostrá

Schärfegrad:

Schärfegrad Hodonínská Ostrá - Capsicum annuum: unbekannt Schärfegrad: unbekannt

Eigenschaften:

Die Chilisorte Hodonínská Ostrá gehört zur Art Capsicum annuum. Die Schärfe der Sorte Hodonínská Ostrá ist unbekannt. Die Herkunft und Verbreitung der Chilisorte ist CSFR.

Fotos von der Chilisorte Hodonínská Ostrá:

Herkunft und Verbreitung:

Herkunft und Verbreitung von Hodonínská Ostrá Capsicum annuum: CSFR
Herkunft und Verbreitung der Chilisorte Hodonínská Ostrá: CSFR

Literatur:

Long-Solís, J. (1986): Capsicum y cultura : la historia del chilli. Fondo de Cultura Económica, México.

Zoschke, H. (2014): Das Chili Pepper Buch 2.0: Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. SeeDruck Verlag.

Rasche, J.; Riering, J.; Riering, T. (2017): Chilis: Kultur – Sortenempfehlungen – Rezepte. Formosa Verlag.

Maguire, K.; Nutto, K. (2016): Red Hot Chili Garden: Die besten Sorten anbauen, ernten und verwerten. BLV Buchverlag.

Schumann, E. (2017): Paprika und Chili erfolgreich anbauen: 40 Sorten für Garten und Balkon. Verlag Eugen Ulmer.

Stekovics, E.; Kospach, J.; Angerer, P. (2014): Atlas der erlesenen Chilis und Paprika. Gebundene Ausgabe. Verlag Eugen Ulmer.

Amit Krishna De (2003): Capsicum: The genus Capsicum. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles. CRC Press.

Bosland, P. W. (2012): Peppers: Vegetables and Spice Capsicums. CABI Publishing.

Hornauer, M. (2016): Das Chili Handbuch: Anbau, Sortenlexikon, Verarbeitung, allgemeines Chiliwissen. Verlag Hornauer, Martin. [amazon link=“3000500618″ title=“Buch“ /]