Nutzpflanzen aus aller Welt
Ethnobotanik – Nutzpflanzenvielfalt aus aller Welt
Auf den Internetseiten von www.ethno-botanik.org finden Sie Informationen und Bilder zu Tomatensorten, Paprika- und Chilisorten, Heilpflanzen, Gewürzpflanzen, exotische Früchten, Gemüse, Kürbis- und Zucchinisorten und diversen seltenen oder exotischen Nutzpflanzen aus aller Welt. Weiterhin sind Angaben zur Ethnobotanik, Botanik, Nutzung, Anbau, sowie Herkunft der jeweiligen Pflanzen zu finden.
Paprika- und Chilisorten
Capsicum – Fotos und Informationen zu vielen Paprika- und Chilisorten
Tomatensorten
Tomaten – Fotos und Informationen zu verschiedenen Tomatensorten
Heilpflanzen
Heilpflanzen – Beschreibung, Ethnobotanik, Anwendungsgebiete und Fotos.
Nutzpflanzen
Nutzpflanzen – Informationen zu Ethnobotanik, Anbau, Botanik und Verwendung von Früchten, Gemüse, Kräutern, Gewürzen und weiteren Nutzpflanzen.
Exotische Früchte
Exotische Früchte – Ethnobotanik, Inhaltsstoffe, Herkunft und Verwendung von Früchten, Obst, Wildfrüchten, Tropenfrüchten und Zitrusfrüchten.
Kürbissorten + Zucchinisorten
Kürbissorten + Zucchinisorten – Fotos und Informationen zu Kürbissen und Zucchinis aus aller Welt.
Horchata lojana – Heilpflanzen aus den Anden
Horchata lojana – Eine alte indianische Rezeptur aus Ecuador, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die traditionelle Kräutermischung besteht aus 28 verschiedenen Aroma- und Heilpflanzen.
Hopfen – Vielfalt der Hopfensorten
Hopfen – Weltweit werden viele hundert verschiedene Hopfensorten für die Bierproduktion kultiviert. Humulus lupulus wird zur Konservierung von Bier durch unterschiedliche Gehalte an Bitterstoffen und ätherischen Ölen genutzt. Hopfen bringt eine breite Palette an Geschmack und Aromen in Bier, von Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit bis hin zu erdigen und floralen Tönen. Aromen wie Preiselbeere, Pfeffer, Tabak, Leder, Trockenfrüchte, Honig und mehr.
Citrus – Die Größte Zitrone der Welt
Limon Real – Diese in Tabasco in Mexiko vorkommende Riesenzitrone wird zur Herstellung von Süßigkeiten und Erfrischungsgetränken verwendet. Der Geschmack ist stark sauer ähnlich einer Grapefruit.
