Die Lagertomate De Colgar ist eine rote, runde Tomatensorte die man sehr lange lagern kann. Wie der Name (colgar = aufhängen auf spanisch) verrät werden die ganzen Tomatenpflanzen zur Lagerung aufgehängt. Der Geschmack ist sehr gut.
Solanum lycopersicum L. cv. ‚De Colgar‘
De Colgar
Beim Aufhängen der Tomaten sollten die Pflanzen auf Anzeichen von Braunfäule (Phytophthora infestans) untersucht werden, damit keine Fäule beim Lagern eintritt. Die Pflanzen müssen zur Lagerung gesund sein und können dann aufgehängt gut gelagert werden. Die Tomatensorte schmeckt gut, ist relativ platzfest und sollte zur Lagerung nicht vollreif geerntet werden. Zudem ist die Sorte sehr ertragreich. Die unreifen Tomaten können bei Bedarf mit Ethylengas (wird von reifen Äpfeln oder Bananen abgesondert) nachgereift werden. Dazu die unreifen Tomaten einfach in Zeitungspapier zusammen mit entsprechenden reifen Früchten einwickeln.
unbekannt
Chile Mashito bzw. Amashito ist eine lokale, traditionelle Capsicum annuum Sorte aus Tabasco, Mexiko Chile…
Ají Dulce Amarillo ist eine gelbe, milde Habanero Sorte (Capsicum chinense) mit sehr gutem Geschmack…
Baumtomate – Solanum betaceum Die Baumtomate (Solanum betaceum) ist eine essbare Nutzpflanze aus der Familie…
Die Heilpflanze aus Südamerika: Jambu - Acmella oleracea Die Heil- und Nutzpflanze Acmella oleracea gehört…
Die Rinde von Semialarium mexicanum ist in Mexiko als Cancerina bekannt Der kleine bis mittelgroße…
Quercus rugosa - Getrocknete Encino Stücke bekommt man auf vielen Märkten in Mexiko Die Eichen-Art…
